Browsing Journal of Engineering Research and Education (JERE) by Author "Looi, Kee Szi"
Now showing items 1-1 of 1
-
Penggunaan kaedah Kolorimetri Pembentukan Kompleks Kuprum-Sabun dalam penentuan kandungan Asid Lemak Bebas bagi minyak kelapa sawit
Suhardy, Daud; Farizul Hafiz, Kasim; Saiful Azhar, Saad; Mustaffa, Nawawi; Looi, Kee Szi (Kolej Universiti Kejuruteraan Utara Malaysia, 2005)Kandungan asid lemak bebas merupakan salah satu aspek yang sangat penting dalam mengenalpasti kualiti sesuatu minyak kelapa sawit. Kaedah yang lazim digunakan bagi penentuan kandungan asid lemak bebas dalam minyak kelapa ...