DSpace
 

iRepository at Perpustakaan UniMAP >
Journal Articles >
School of Bioprocess Engineering (Articles) >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.unimap.edu.my:80/xmlui/handle/123456789/25434

Title: Optimization of Protein Content in Earthworm-based Fish Feed Formulation for Catfish (Clarius gariepinus)
Other Titles: Pengoptimuman Kandungan Protein di dalam Formulasi Makanan Ikan-Berasaskan Cacing Tanah untuk Ikan Keli (Clarius gariepinus)
Authors: Zarina, Zakaria
N oor Hasyierah, Mohd Salleh
Alina Rahayu, Mohamed
Ahmad Anas, N.G.
Siti Nur Amirah, Idris
???metadata.dc.contributor.url???: zarinaz@unimap.edu.m y
Keywords: Catfish;Earth worm powder;Fish feed formulation;Optimization
Issue Date: 2012
Publisher: Universiti Kebangsaan Malaysia
Citation: Sains Malaysiana, vol. 41(9), 2012, pages 1071–1077
Abstract: Pengoptimuman kandungan protein dalam formulasi makanan ikan berasaskan cacing tanah dikaji. Reka bentuk Faktorial Penuh dan Reka bentuk Komposit Berpusat telah digunakan untuk analisis dalam kajian ini bagi mengenal pasti julat parameter terpilih serta mengoptimum proses masing-masing. Tiga komponen telah digabungkan dalam formulasi makanan ikan iaitu tepung cacing tanah, usus ayam dan sisa kacang soya sebagai sumber protein. Nilai nutrisi optimum yang diperoleh adalah masing-masing 25%, 25% dan 5.95% bagi tepung cacing tanah, sisa kacang soya dan usus ayam yang memberikan kandungan protein optimum 35.97%. Formulasi makanan ikan dengan tepung cacing tanah boleh menjadi alternatif dalam industri akuakultur di masa hadapan
Description: Link to publisher’s homepage at http://www.ukm.my/jsm/utama.html
URI: http://www.ukm.my/jsm/malay_journals/jilid41bil9_2012/KandunganJilid41Bil9_2012.html
http://hdl.handle.net/123456789/25434
ISSN: 0126-6039
Appears in Collections:Alina Rahayu Mohamed,Dr
School of Bioprocess Engineering (Articles)

Files in This Item:

File Description SizeFormat
Optimization of Protein content.pdf683.37 kBAdobe PDFView/Open
View Statistics

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

 

Valid XHTML 1.0! Perpustakaan Tuanku syed Faizuddin Putra, Kampus Pauh Putra, Universiti Malaysia Perlis, 02600, Arau Perlis
TEL: +604-9885420 | FAX: +604-9885405 | EMAIL: rujukan@unimap.edu.my Feedback